Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn, rau củ luộc chín; hành lá thái khúc.

Bước thứ hai(2): Phi thơm tỏi băm trong 1 chiếc chảo, rồi cho tôm vào đảo sơ qua, tiếp theo thì cho tôm vào đảo.

Bước thứ ba(3): Cho cơm trắng vào trộn thật đều, nêm một ít gia vị. Thêm ít màu hạt điều để cơm rang tôm cua có màu vàng đẹp mắt.

Bước thứ tư(4): Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ phe vào trộn thật đều. Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt lửa.

Nguồn: Ngôi sao